私達の想い
Thought
ウェルバランスとは
About WELLBALANCE
千葉県銚子市の出身である
代表取締役社長の黒田と、仲買いをやっている幼馴染が、
「地元の新鮮なお魚を、より多くの方々に食べていただき喜んでもらいたい」
という発想から飲食店をスタートさせました。
お客様に喜んでいただくことはもちろんですが、
卸していただく生産者の方々と利益とのバランスをとることで、
息の長い商いを続けていけると考えております。
代表取締役社長の黒田と、仲買いをやっている幼馴染が、
「地元の新鮮なお魚を、より多くの方々に食べていただき喜んでもらいたい」
という発想から飲食店をスタートさせました。
お客様に喜んでいただくことはもちろんですが、
卸していただく生産者の方々と利益とのバランスをとることで、
息の長い商いを続けていけると考えております。
鮮魚について
About fresh fish
鮮魚は
中間業者を介さずに現地にいる仲買人、
すなわち”魚のプロ”と直接やり取り行っています。
そうすることで、浜で大量に上がったものや
プロの目利きによって厳選された新鮮な地魚。
さらには、足が早いために現地でしか出回らない
珍しい地魚などを安く仕入れることができます。
そうして仕入れた良質な食材を最大限活かすため、
私達は、日々試行錯誤を重ねていきます。
中間業者を介さずに現地にいる仲買人、
すなわち”魚のプロ”と直接やり取り行っています。
そうすることで、浜で大量に上がったものや
プロの目利きによって厳選された新鮮な地魚。
さらには、足が早いために現地でしか出回らない
珍しい地魚などを安く仕入れることができます。
そうして仕入れた良質な食材を最大限活かすため、
私達は、日々試行錯誤を重ねていきます。
店舗紹介
Shop
多店舗に展開している当社ですが、今の時代、優良物件を見つけてくること自体が難しいので、
物件の坪数や周辺環境も考慮しながら店舗開発を行います。
そうして完成した店舗も、当然ながら業態や周辺環境によって客層やニーズが違うので
料理やお酒はその店舗にあったものを各店舗で考えて決定し提供しています。
美味しいお料理を提供するのは「当たり前」。
では、もっともっとお客様に喜んでいただけるにはどうしたらいいのだろう。
ウェルバランスでは、いつもこの答えと向き合っています。
物件の坪数や周辺環境も考慮しながら店舗開発を行います。
そうして完成した店舗も、当然ながら業態や周辺環境によって客層やニーズが違うので
料理やお酒はその店舗にあったものを各店舗で考えて決定し提供しています。
美味しいお料理を提供するのは「当たり前」。
では、もっともっとお客様に喜んでいただけるにはどうしたらいいのだろう。
ウェルバランスでは、いつもこの答えと向き合っています。
三軒茶屋
〒154-0004
東京都世田谷区太子堂4丁目20-25
サンセールカマタ2F
アクセス
東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩3分
東急世田谷線 三軒茶屋駅 徒歩1分
TEL/FAX 03-3418-5950
営業時間
17:00～24:00(L.O.23:00)
定休日 なし
東京都世田谷区太子堂4丁目20-25
サンセールカマタ2F
アクセス
東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩3分
東急世田谷線 三軒茶屋駅 徒歩1分
TEL/FAX 03-3418-5950
営業時間
17:00～24:00(L.O.23:00)
定休日 なし
中目黒
魚屋おらい
〒153-0051
東京都目黒区上目黒2丁目15-12
アクセス
東急東横線 中目黒駅 徒歩5分
東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩5分
TEL/FAX 03-3760-6580
営業時間
17:00～24:00(L.O.23:00)
定休日 なし
東京都目黒区上目黒2丁目15-12
アクセス
東急東横線 中目黒駅 徒歩5分
東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩5分
TEL/FAX 03-3760-6580
営業時間
17:00～24:00(L.O.23:00)
定休日 なし
三軒茶屋
海街丼
〒154-0004
東京都世田谷区太子堂4丁目1-1
キャロットタワー北棟1F
アクセス
東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩3分
東急世田谷線 三軒茶屋駅 徒歩1分
TEL/FAX 03-3410-7209
営業時間
平日 11:00～16:00(L.O.15:30)
18:00～22:00(L.O.21:30)
土日/祝日 11:00～22:00(L.O.21:30)
定休日 なし
東京都世田谷区太子堂4丁目1-1
キャロットタワー北棟1F
アクセス
東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩3分
東急世田谷線 三軒茶屋駅 徒歩1分
TEL/FAX 03-3410-7209
営業時間
平日 11:00～16:00(L.O.15:30)
18:00～22:00(L.O.21:30)
土日/祝日 11:00～22:00(L.O.21:30)
定休日 なし
中目黒
おらい食堂
〒153-0051
東京都目黒区上目黒2丁目12-13
イマイマエダビル1F
アクセス
東急東横線 中目黒駅 徒歩2分
東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩2分
TEL/FAX 03-6451-2040
営業時間
11:00～16:00(L.O.15:30)
18:00～22:00(L.O.21:30)
定休日 なし
東京都目黒区上目黒2丁目12-13
イマイマエダビル1F
アクセス
東急東横線 中目黒駅 徒歩2分
東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩2分
TEL/FAX 03-6451-2040
営業時間
11:00～16:00(L.O.15:30)
18:00～22:00(L.O.21:30)
定休日 なし
会社概要
company profile
社名
有限会社ウェルバランス
設立
平成17年7月28日
本店所在地
154-0004
東京都世田谷区
太子堂4丁目20番25号
東京都世田谷区
太子堂4丁目20番25号
電話番号
代表者
黒田 将嗣 クロダ マサシ
黒田 将嗣
(クロダ マサシ)
(クロダ マサシ)
資本金
3,000,000円
事業内容
飲食店の経営
鮮魚の卸売・小売業
食料品製造業
経営コンサルティング
鮮魚の卸売・小売業
食料品製造業
経営コンサルティング
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